Synteza Kolagenu - co to jest i jak przebiega ten proces?

Skóra właściwa, ukryta tuż pod naskórkiem, zbudowana jest z "rusztowania" jakim są struktury kolagenu połączone elastyną. Całość zanurzona jest w kwasie hialuronowym, w którym znajdują się też inne, bardzo ważne elementy: fibroplasty. Są one odpowiedzialne za produkcję wszystkich trzech pozostałych składników skóry właściwej. Jednak po 25. roku życia ich aktywność powoli spada, średnio o 1-1,5% rocznie. Z tego powodu u osób po sześćdziesiątce często produkcja kolagenu zanika całkowicie, co nie tylko osłabia skórę i powoduje powstawanie zmarszczek, ale również odpowiada za osłabienie kości i sztywność stawów. Synteza kolagenu to produkcja tego białka poprzez mobilizację uszkodzonych tkanek. Synteza odbywa się w fibroblastach, czyli komórkach skóry właściwej.

Etapy syntezy kolagenu

Jak przebiega produkcja kolagenu w ludzkim organizmie?

• Fibroplasty potrzebują aminokwasów do tworzenia łańcuchów kolagenowych. Do ich produkcji potrzebne są także witamina A oraz C, które muszą być pobierane z pożywienia.
• Początkowo wytwarzane są proste, lewoskrętne łańcuchy o charakterystycznym dla kolagenu wyglądzie. Tworzą one strukturę, nazywaną helisą kolagenową.
• Trzy takie podstawowe łańcuchy kolagenowe owijają się wokół własnej osi, tym razem tworząc superhelisę prawoskrętną. Taki potrójny łańcuch tworzy tropokolagen o średnicy 1,5 nm, podstawową jednostkę kolagenu.
• Kolejne tropokolageny łączą się we włókienka, których średnica dochodzi już do 300 nm. Następnie, wskutek usieciowania poprzecznego, powstaje właściwe włókna kolagenu.

Kolagen jest bardzo wytrzymały. Wynika to z budowy potrójnych łańcuchów - odwrotny skręt superhelisy w porównaniu do pojedynczych helis zapewnia dużą odporność na odkręcanie się takich struktur w czasie ich rozciągania. Dlatego też skóra bogata we włókna kolagenowe (na przykład pochodzące z naturalnego kolagenu rybiego) jest jędrna i elastyczna.